车仔面是一种源於**的面食，又称为嗱喳面，过去因为以经过改装的木头车流动经营，所以名为车仔面。
车仔面的特色是容许食客们自己选择面条、汤底及配料。
现今在港九各区仍会有不少定点经营的车仔面店，有一点茶餐厅亦供应车仔面形式类似的面食。
迎来立春、雨水萌动，春来冬去，万物待生。
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