咸水鸭是什么地方的特产

盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的**之一，又叫桂花鸭，是**地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。

南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后，桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳，名为桂花鸭。

盐水鸭最能体现鸭子的本味，做法返璞归真，滤油腻、驱腥臊、留鲜美、驻肥嫩，常吃盐水鸭还能抗炎消肿拒衰老，心血管病患者尤适宜。

在绿意盎然的热带雨林中漫步，在充满热情的当地集市购物，在阳光灿烂的街头恣意小跑……寻着活力素热巴的脚步，徜徉于塞舌尔岛的活力与静谧，享一段漫游时光。

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