纯牛奶可以加热吗

纯牛奶可以加热，但不要加得太热。温度过高会使牛奶中的营养成分流失严重。在高温下牛奶中的微量元素容易流失、蛋白质会变质，含有的磷酸物质易形成沉淀。一般直接饮用营养成分最完整，牛奶加热时最好采用隔水加热法。

要解开这个悖论，必须寻求一种更为宽广的视野，透过通往永恒的窗口来审度我们的人生。旦如此，我们即可醒悟：尽管生命有限，可是我们在世界上的"作为"却为之织就了永恒的图景。

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