松鼠鱼怎么做

松鼠鱼的制作的方法：

1、将鱼去鳞、鳃，清膛**后剁去头，从脊骨处用刀片开，去掉梁骨，在鱼尾处*均分开，使两片鱼都带尾，去掉骨刺，麦穗花刀，**。

2、将冬笋切成小方丁，同豌豆一起用开水稍烫晾凉。

3、炒勺上火，放油烧热，将鱼在玉米粉中滚匀，使麦穗刀口张开，提鱼尾缓缓放入油锅中，炸至浅黄色捞出，放入盘内。

4、锅留底油，加入料酒、米醋、白糖、酱油、糖色、豌豆、冬笋丁、葱米、姜米炒熟，用水淀粉勾芡，淋香油，将芡汁浇在鱼身上即可。

世界那么大，纵使走遍天涯，属于自己的只有一个，错过了就错过了一生。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z