山东曲提镇是“**黄瓜之乡”,黄瓜产业覆盖的85个村,集体经济收入全部达到5万元以上,最多的达到30万元。80%的黄瓜种植户年纯收入达到10万元。
曲堤黄瓜,山东省济南市济阳县曲堤镇特产,全国农产品地理标志。
曲堤镇地处中纬度地带,属暖温带**性气候,四季分明,冬冷夏热,雨量集中。年*均气温12.8℃,年*均无霜期195天,年太阳辐射量124.4千卡/*方厘米,年降水量600毫米,全年*均光照时间为22小时,适宜植物的生长。
曲堤黄瓜长40厘米左右,外形短把密刺、体型匀称,色绿条直。曲堤黄瓜比普通的黄瓜口感清脆、含糖量低,皮薄肉厚、瓤小,含有丰富的营养成分和微量元素,如:蛋白质、糖类、维生素、胡萝卜素、尼克酸、钙、铁、锌、硒等,其中钙≥20.0毫克/100克,铁≥3.0毫克/千克,锌≥1.5毫克/千克,硒≥1.81×10,总糖≥1.50%,干物质≥3.0%,维生素C≥15.2毫克/克,分别高出一般黄瓜钙钙0.85毫克/克,铁1.6毫克/千克,锌0.7毫克/千克,硒0.84微克/千克。曲堤黄瓜比含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分。
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