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芦蒿和茼蒿有什么区别

芦蒿和茼蒿的区别如下:

科属不同

芦蒿属于菊科蒿属植物,它的几个别名分别是香艾、蒌蒿、水艾。茼蒿是菊科茼蒿属植物,它有几个别名,分别是菊花菜、蓬蒿、同蒿菜。

芦蒿和茼蒿有什么区别

外观不同

芦蒿嫩茎叶、根状茎,多年生草本,主根不明显或稍明显,具多数侧根与纤维状须根,叶纸质或薄纸质,上面绿色,无毛或近无毛,头状花序多数,长圆形或宽卵形,并在茎上组成狭而伸长的圆锥花序。瘦果卵形,略扁,上端偶有不对称的花冠着生面,花果期7-10月。茼蒿属一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状**,花黄色或白色,与野菊花很像,瘦果棱,高二三尺。

用途不同

芦蒿的味道是比较鲜美的,以鲜嫩茎杆供食用,它在很早之前就已经出现了,那时就已经成为了人们的盘中餐了。茼蒿的香味是比较浓烈的,只要拿在手上就会嗅到一股香味,它的嫩茎叶可以直接生炒、做汤、凉拌等等,它不仅可以食用,还可以做盆景,直接观赏。

药用价值不同

芦蒿属于凉性,具有一定的解毒功效,食用的时候,主要是它的茎,所含的营养元素十分丰富。茼蒿的所有的部位都是可以入药的,若是上火就可以食用它,它可以清热降火,还能缓解人体血压,很适合老人、高血压的人群。


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殇璃陌落年华
(0)赞
2022-02-04 04:22:17
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