黄花菜是什么植物的花

黄花菜是萱草的花蕾，黄花菜属于植物的名字，也叫做忘忧草、金针菜、安神菜，属于百合科萱草属多年生草本植物，有很高的食用价值。黄花菜的花葶长短不同，有着短花梗，花朵大，漏斗形，花被为淡黄色、橘红色或是黑紫色，花果期为5-9月份。

黄花菜耐瘠、耐旱，对土壤要求不严，地缘或山坡均可栽培。对光照适应范围广，可与较为高大的作物间作。黄花菜地上部不耐寒，地下部耐-10℃低温。

忌土壤过湿或积水。旬均温5℃以上时幼苗开始出土，叶片生长适温为15℃～20℃；开花期要求较高温度，20℃～25℃较为适宜。**南北各地均有栽培，多分布于**秦岭以南、湖南、江苏、浙江、湖北、江西、四川、甘肃、陕西、吉林、广东与***草原等地。四川渠县被称为“**黄花之乡”。

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