增肌增加的是肌肉重量,一定程度上会增重。但若合理饮食,减掉体脂,可能体重也不会太大变化。具体的情况需会根据每个人的身体素质、锻炼方式及饮食习惯有关。
如果想要进行合理的增肌,同时又能保持体重不会上涨过多或者维持原状。则需要在饮食方面选择多食用高蛋白、低脂肪的食物,例如:牛肉、肌肉或者豆制品食物。另外,高蛋白的食物有鱼肉、鸡蛋、奶制品、鸡胸肉,豆制品,这些都富含了蛋白营养,每天饮食中你都可以摄入到。
增肌期间,简单的碳水主食很容易升高身体的血糖系数,促进脂肪的囤积,这个时候聪明的选择碳水很重要。复合碳水可以减缓血糖上升系数,而且膳食纤维比起米饭、面条等简单碳水要高得多,还可以补充多方面的矿物质、维生素。主食的选择可以适量减少米饭,替换为红薯、玉米、糙米、燕麦、土豆、淮山、各种豆类食物等。粗细比例为1:1的搭配,是比较均衡的。
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