三叶草和金花菜的区别

金花菜也称为苜蓿草，金花菜和苜蓿菜是同种植物的互称，特指一种植物。三叶草是指有三出指状复叶的草本植物的通称，不一定是指金菜花或者苜蓿菜，也可能是指别的植物。三叶草主要包括三类：豆科的车轴草属和苜蓿属、酢浆草科的酢浆草属中的某些种类。

三叶草主要分布在温带至热带地区，并在湿润草地、河岸、路边呈半自生状态。喜湿润温暖气候，较耐旱、耐寒。适宜于排水良好、富含钙质的粘性土壤生长。生长周期一般为2-6年，在温暖条件下，常缩短为二年生或一年生。

金花菜原名南苜蔌，属豆科植物。嫩茎叶，又名黄花苜蓿，刺苜蓿、草头。茎*卧或倾斜之出复叶，8月至立春3月陆续采收。江苏苏州等地将其嫩苗腌作菜蔬，叫腌金花菜。主要用作水稻、棉花复种或间套种和果、桑园间作绿肥。

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