油菜花的形态特征

油菜花的植株笔直丛生，茎杆呈绿色，花苞呈艳黄色。基生叶呈旋叠状生长，茎生叶一般是互生，没有托叶。茎圆柱形，直径大多在0.1-0.8厘米之间，多分枝，茎杆较软。在三、四月期间，茎梢有花，花为总状花序，花萼片四片呈黄绿色，花冠四瓣为黄色，呈十字形。

盛开的油菜花主要呈现四片花瓣，整齐地围绕着花蕊，花瓣十分精致，有细细的纹路。油菜花含有很丰富的花粉。种子含油量达35-50%，可以榨油或当作饲料用。另外，油菜花的嫩茎及叶也可以当作蔬菜食用。油菜花期长达30天，需水量大，可根据土壤墒情灌水1～2次。

油菜花主要集中于江西婺源篁岭、汉中盆地和长江流域各地。油菜花具有重要的经济价值，又有观赏价值，是不少地区的观光资源。

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