观赏辣椒可以食用吗

正常培育的观赏辣椒是可以食用的。因为观赏辣椒是属于正常辣椒的一个特殊变种或品种，是观赏型蔬菜的一种。除了保留了辣椒辛、热特性的食用价值外，观赏椒还具有体态姣小、株形优雅、 好栽易养、果实奇特、色彩艳丽、观赏价值高的特点。

观赏辣椒的果实颜色多样，有红、黄、紫、橙、黑、白、绿色等多种类型，形态也分，有线形、羊角形、樱桃形、风铃形、蛇形、枣形、指天形等类型。观赏辣椒和普通辣椒一样，含有大量的维生素C，是完全可以食用的，可能吃起来会比一般的辣椒要辣一些。但需要注意的是如果是自己正常栽培的观赏椒，没有收到外界环境的污染，食用前也没有喷洒过农药之类的有害物质，是完全可以作为食用的调味品，但如果是公园绿地或是不明环境下产出的观赏辣椒，要尽量避免食用。

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