太空蒜和杂交蒜什么分别

太空蒜是太空育种得来的，将大蒜或诱变材料搭乘返回式卫星或高空气球送到太空，利用太空特殊的环境诱变作用，使大蒜产生变异，再返回地面培育新品种大蒜。太空蒜的蒜头饱满硕大，表皮呈紫色，比起一般的大蒜品种有更高的亩产量。

杂交蒜是以大蒜为母本、洋葱为父本杂交而成，外形像蒜，有蒜与洋葱两种蔬菜的味道。杂交蒜在优良的栽培条件下最大叶宽3厘米、最大叶长45厘米，株高1米左右。

太空育种也称空间诱变育种，就是将农作物种子或试管种苗送到太空，利用太空特殊的、地面无法模拟的环境(高真空、宇宙高能离子辐射、宇宙磁场、高洁净)的诱变作用，使种子产生变异，再返回地面选育新种子、新材料，培育新品种的作物育种新技术。太空育种具有有益的变异多、变幅大、稳定快以及高产、优质、早熟、抗病力强等特点。

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