腊头鱼是什么

腊头鱼就是俗称的河豚，体长一般是在100～300mm左右，据说是因为它的体形很像“豚”，经常在河口捕到而获得“河豚”的名称。

由于地域文化的不同，所以各个地方对于河豚的称呼也各不相同。比如江浙一带称它为“气泡鱼”、“吹肚鱼”、“气鼓鱼”，而在广东则称它为“乖鱼”和“鸡抱”，在渤海湾，人们则是一直把河豚称为腊头鱼。

河豚的体型呈圆筒形状，向后越来越狭小，表面裸露无鳞或覆盖着刺鳞，有一个背鳍，没有鳍棘，与臀鳍相对，没有腹鳍，尾鳍一般是截型、圆形或者新月型，体色及花纹随种类的不同而异。

河豚一般生性胆小而且贪婪，上下颚分别生了2个板状牙齿，它们的食道结构特殊，向前腹侧及后腹侧扩大成囊，遭到敌害的时候可以吸入水和空气，然后使胸腹部迅速膨胀，浮到水面上。

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