蚕豆是被子植物还是裸子植物

蚕豆是被子植物，被子植物是除了种皮之外还有果皮，比如苹果的果肉和果皮都属于果皮。而裸子植物只有种皮，比如松子，松子在剥开外面的松壳后，里面的就是种子了。

蚕豆也被称之为南豆和胡豆等，属于被子植物门双子叶植物纲、豆科、野豌豆属的一年生或者是越年生的草本植物。蚕豆属于小杂粮，在日常生活中有着重要的价值，它既可以作为传统口粮，也能做成富含营养和优质蛋白质的粮食作物以及动物饲料。

蚕豆的种植历史漫长，根据宋代的《太*御览》记载，蚕豆是在西汉时由张赛从西域带到中原地区的，随后就在我国广泛种植，蚕豆营养价值比较高，其中含有的蛋白质含量为25%到35%，同时蚕豆还富含糖、矿物质以及维他命等营养物质，自古就是重要的粮食资源。

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