榴莲熟了以后外壳是黄色的,然后用两手指在榴莲的刺间往内挤一下,手感有弹性,两棵刺能往里靠,这表示榴莲差不多成熟了。还有榴莲尖尖的地方,如果有细裂缝的话,这就表示榴莲熟了,成熟以后的榴莲隔着壳也能闻到香味。
怎么判断榴莲是否成熟:
1、看颜色。如果榴莲的皮是黄色的,就证明差不多已经成熟了。如果榴莲的皮是青的,就证明还是生的,并没有完全成熟。
2、按硬度。如果是还没有开口的榴莲,可以在买榴莲的时候用手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,这就证明榴莲熟的差不多了。
3、闻味道。还没有开口的榴莲,没成熟的时候有一股青草味,并没有成熟的香味,成熟的榴莲会散发出榴莲固有的香气。
4、看果柄。可以看看榴莲外面鼓起来的小山,如果多为*缓的、底面较大的椎形尖刺,这就表示榴莲果肉较多,成熟度较好。
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