大叶莲雾和黑金刚莲雾都是莲雾的种类,两者的区别:
外观不同:黑金刚莲雾果呈长钟形,果色深红至紫黑色,最大可达150克左右;大叶莲雾个头相比较黑金刚会更加娇小,颜色也比黑金刚莲雾浅,属于粉红偏深一些。
口感不同:黑金刚莲雾个大肉厚,吃起来爽甜可口,但是汁水相对的能少一些,大叶莲雾口味比较清淡,但是水分比较足,有行走的矿泉水之称。
莲雾原产印度、马来西亚,以爪哇栽培的最为著名,故又有爪哇蒲桃之称,因为成熟后经常从树上掉下来扑通一声响,所以莲雾在海南被称为甜不,也称为扑通。
莲雾营养价值
解热解暑适合夏季食用莲雾带有特殊的香味,是天然的解热剂,含有许多水分,在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。莲雾低糖健康 富含维生素富含人体所需多种蛋白质,碳水化合物,及各种维生素和丰富的矿物质,莲雾具有生津止渴助消化的功效,用莲雾伴食盐食用,有帮助消化的价值,不论是大人还是小孩都是可以吃的。
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