市面上销售的枇杷有白玉枇杷和冠玉枇杷之分,它们是有一定区别的,具体如下:
1、时间不同
白玉枇杷是在1910年左右由白沙村农民汤永顺从实生早黄白沙中选得,根据其果肉洁白如玉的特点,1977年经评定后,定名“白玉”。
而冠玉枇杷是在1983年由太湖常绿果树研究所的章鹤寿从白沙枇杷直生树中选出的,1995年被评为优良品种,定名“冠玉”。
2、成熟时间不同
白玉枇杷是早熟品种,果实成熟期是5月中旬;而冠玉枇杷是晚熟品种,成熟期在5月底,能晚一星期左右。
3、果形不同
冠玉枇杷的果形大于白玉枇杷,单果*均重50克,最重可达70克,而且带有淡淡的苹果香味,是枇杷中唯一一款带香味的品种。
枇杷是原产自我国的亚热带常绿果木,因叶似琵琶而得名,又有卢橘之称,主要分布于长江流域及以南地区。苏州是我国枇杷的主要产区之一,苏州白沙因盛产枇杷而著名,白沙枇杷包括白玉、冠玉、照种、青种、早黄白沙、鸡蛋白等十多个优良品种。
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