粽子叶是什么植物的叶子

粽子叶是芦苇叶和箬叶的叶子。粽子叶是制作粽子必不可少的材料之一，由于各类地区的差异，在制作粽子时所使用的粽子叶种类各有不同，比如北方所使用的粽叶子材料是以芦苇叶为主，而南方粽子叶的材料以箬叶，大部分粽子叶的材料都是根据当地的植物进行就地取材。

用来制作粽子的芦苇叶是一种多年生草本植物，又称芦苇、苇子，大多都生长在灌溉沟渠、河堤沼泽等地方，分布范围较广，在世界各地都有着它的身影，**明代时期就已经开始出现了用芦苇叶包粽子的习俗，用芦苇叶所包出的棕子，味道非常清香，并且吃起来的口感软糯爽口。

箬叶是百合科，蜘蛛抱蛋属的植物，由于它的果实很像蜘蛛所产的卵，因此得到了蜘蛛抱蛋的称号，除了用来包粽子以外，箬叶还可以用来制作斗笠、船篷衬垫等。

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