白枇杷和黄枇杷的区别

白枇杷是多年生蔷薇科常绿乔木，以肉质颜色来区分红枇杷和白枇杷，是江南早熟水果之一。

1、果皮颜色不同：

白枇杷果皮的颜色为浅黄色；而黄枇杷果皮的颜色是黄色的。

2、果肉颜色不同：

黄枇杷的果肉颜色呈现橙黄色；而白枇杷的果肉呈现黄白色。

3、口感不同：

黄枇杷吃起来口感比较的酸甜，肉质较粗；而对于白枇杷的口感比较香甜多汁，肉质较为细腻。

4、保存以及运输不同：

黄枇杷比较适合加工和贮运；而白枇杷不耐贮藏，难以长途运输。

5、价格不同：

白枇杷的价格要高于黄枇杷的价格。

枇杷中富含人体所需的各种营养元素，是营养的保健水果。枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。枇杷好吃而且营养，却也很娇气。如果放入冰箱保存，又会因为冰箱中过多的水汽而产生黑斑，甚至变质，建议储存时放在干燥通风的地方就可以了。

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