深水鱼和浅水鱼的区别

1、力量

由于水越深压强就越大，在深水环境中生长的鱼类力量都会比较大，所以深水鱼的力量要比浅水鱼大很多。

2、耐力

由于深水鱼经常生长在深水区域，而水越深，压强就越大，所以其耐力要比浅水鱼强很多。

3、营养物质

深水鱼一般指的是海鱼，其所含的营养物质可能比浅水鱼更加的丰富，尤其是在矿物质和不饱和脂肪酸方面。

4、口感

深水鱼因为生长在海里，活动频繁并且范围比较广，所以肉质会比较有弹性；而浅水鱼的活动范围比较小，所以肉质的弹性较差。

5、新鲜度

一般深水鱼捕捞上来后会快速**，因为大多数海鱼生存在压力比较大的海底，出海水后由于内压过大，会使得它们很快**，这就使得深水鱼的新鲜度不是很高；而浅水鱼生存在浅水层，是不容易**的，所以可以买到活的、比较新鲜的浅水鱼。

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