仙人掌是花,仙人掌的开花时间在每年的三月到五月,只有对仙人掌进行正确的养护它才会开花,有些品种的仙人掌可以开花,比如蟹爪仙人掌,有些品种的仙人掌是不能开花的,比如叶型森林性仙人掌类。
仙人掌首先具有一定的药用价值,仙人掌味淡,性寒具有行气活血、清热解毒、消肿止痛、健脾止泻、安神利尿的功效,内服还可辅助缓解多种疾病。还具备食用价值,仙人掌果实清香甜美、鲜嫩多汁,一般以鲜食为主,墨西哥等地也用鲜果加工成罐头或酒精饮料,也可加蜂蜜、鲜奶冰块打成果汁,而做冰琪淋风味更佳。
饲用价值也是不容小觑的,仙人掌的肉质茎片中含有大量的综合营养素和微量元素,其含量远远高于其他农作物,因此,墨西哥许多干旱地区成片种植饲料用仙人掌,作为牲畜的唯一饲料源。
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