野鸡算野味吗

野鸡也算野味的一种，野味是指猎取得来的做肉食的鸟兽，如野鸡、野兔等野生动植物，不是人工饲养。需要注意的是，家养的野鸡不算野味，这里专门说的是野鸡。

鸡本身是没有区别的，问题是生长环境，饲养需要改善养殖的环境，并且需要**和管理例如寄生虫或人**患的疾病卫生问题相对可控。

野生的野鸡属于野生动物，并且野生野鸡受国家法律保护，是严禁猎杀和非法经营的。野鸡是世界公认的山珍野味，具有极高的经济价值，被誉为“野味之王”。野鸡又名雉鸡、七彩锦鸡、山鸡等，集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽，野鸡与家养鸡不同，野鸡是完全生存在野外，野味主要是因为在野生环境，卫生问题不能完全掌握，吃了容易造成卫生问题。

值得注意的是，*时吃的所有东西都是通过检疫标准的，而那些野味本身就是违法的，自然就没有****对其进行检疫，因而往往含有致病细菌病毒。

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