淡水银鳕鱼刺多吗

淡水银鳕鱼的鱼刺相对是比较少的，而且可以切成片，因此一般比较适合老人和小孩食用，其营养价值也比较高，适量食用的话既能补充蛋白质，又可以补充能量，因此，适量食用对于人的身体是有一定的好处。

淡水银鳕只有一根大刺，纯正鳕鱼指鳕属鱼类，是全世界年捕捞量最大的鱼类之一，而且淡水银鳕鱼的鱼肉味比较的鲜美，肉中所含有的蛋白质是比较丰富的，所含有的脂肪只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍，因此，具有重要的食用和经济价值，适量食用对于人的身体是有一定的好处。

总而言之，淡水银鳕鱼的刺在鱼类里是比较少的，只有中间那一根大的骨头，而且一般如果鱼刺比较少的话和鳕鱼的生长结构有关，颈部的触须须长等于或略长于眼径。两颌及犁骨均具绒毛状牙。背鳍3个，臀鳍2个，完全由鳍条组成，所以没有太多的刺，只有一根主刺。

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