草鱼内脏哪些可以吃吗

草鱼内脏中，鱼肠和鱼泡都是可以吃的。草鱼的肠子里面也都有一定的营养成分，而鱼泡中含有丰富的胶原蛋白质，有利于身体的健康。但是鱼肠子不好清理，如果处理不当，食用后可能会出现身体不适的情况，因此清理是需要注意。

草鱼是吃草的，所以消化系统不会很脏，草鱼肠也容易处理干净。鱼肠内因寄生虫比较多,所以草鱼肠食用前一定要处理干净，首先扯开周围连接油,弄成一根,用筷子插入顶头不断地翻转,使它翻转过来,清洗,再翻过来,表面清洗,切成八至十厘米段,用盐抓一抓,清洗,再抓,到没有黏液出来为止,可配于火锅、锅仔、炖汤都非常的鲜美。

而鱼泡中含有丰富的胶原蛋白质，把鱼泡和其他食物一起煎服，可通过和其它食物里面的胶原蛋白的结合，去调理身体里面的**生理机能，从而促进身体的发育还会增强身体的抗病能力。

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