雁台菊是什么菊

雁台菊是一种药食同源的药用菊花，它还叫做云台冰菊、玲雁花、玲珑菊，相对来说，云台冰菊这个名字会更为人知一些，它属于少有的北方冬菊，耐寒性强，由于是在冰天雪地中盛开，因此称为“冰菊”，受冬季低温环境影响，云台冰菊富含菊甙、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类（包括槲皮素等）、维生素，微量元素等物质，经常泡水对肝、心脑血管比较好。

我国菊花大致可分为观赏菊和药用菊。观赏菊以观赏为目的，讲究花体丰满，花色鲜艳，花型端庄，花姿明丽，其**主要有金丝皇菊、绿牡丹、墨菊等，近千年的观赏菊培育过程中，药性流失严重，一般不作药用。

药用菊则以古怀庆府（今焦作）为道地产地（**药典），称为怀菊，与当地牛膝、地黄、山药，并称为“四大怀药”，而云台冰菊就属于药用菊“四大怀药”之一，“怀菊花”的亚种，多用于养肝护肝、抑制痛风、预防及治疗心血管疾病。

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