薏米是什么植物的果实

薏米是禾本科植物薏苡的果实，属于传统的谷物食材，食用后对身体健康有好处，能用来煮粥，做面等。我国种植薏苡的地区主要是河北，湖南，湖北以及江苏地区。薏米通常是在春季种植，有早熟，中熟和晚熟的品种。早熟在三月上中旬种植，中熟的在三月下旬到四月上旬种，晚熟的在四月下旬到五月上旬种。

薏米有哪些功效？

薏米又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米仁、起实、薏珠子、草珠珠、米仁、六谷子。是常用的中药，又是普遍、常吃的食物。性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效；

另外薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

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