沙窝萝卜成熟的时间大概在每年22月份到来年的4月份之间。
沙窝萝卜,又称天津卫青萝卜,俗称"赛鸭梨",是天津农业名牌产品。因原产于天津西青区辛口镇小沙窝村等周边村庄而得名,萝卜色翠绿,味甘甜,脆嫩多汁,落地即碎,被民间形容为"一摔掉八瓣",并且耐冬贮,素有“沙窝萝卜就热茶,气的大夫满街爬”之说,它既可生吃,也可素炒,或做汤类,或与荤腥搭配,美味可口,深得人们青睐。目前,天津市西青辛口镇沙窝萝卜种植面积达5000多亩。
一到冬季,身体为了保暖而收缩毛孔,人体内就会因此而储存过多热量无法消耗,形成体内热的情况,长期以往消化不良也就找上门来,这个时候就是沙窝萝卜大显神通的时候了,因为它的清凉不但使人神清气爽,还能够治疗因内热而引起的消化不良,起到消积导滞的功效。
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