怎么区分山里红和山楂

山里红是山楂家族的一个小分类，山里红的果实要比山楂小，直径可以达到1.5厘米，而山楂果实的直径超过2.5厘米；山里红的叶片也要比山楂小，叶片边缘的撕裂程度不如山楂。由于山楂的果实比较大，所以常常用来鲜食或者制作冰糖葫芦；而山里红的果实比较小，卖相不如山楂，因此，常常用来加工成果酱、果糕和果丹皮。

山里红：

山里红的果实个头比较大，果实近球形，直径可达1.5cm，颜色是鲜红或深红色，有光泽，顶端有宿存花萼，基部有果柄残痕，果皮上有灰白色斑点，果肉发白，味道有酸有甜。

山楂：

山楂果实个头比较小，直径0.8-1.4cm，质地比较硬，皱纹细密，表面呈棕色或棕红色，果肉薄，味道酸涩，有很高的药用价值，所以一般中药房把山楂当做药材使用。

作为山楂家族，山里红和山楂归属于中药材中的消食药。

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