羊奶桔和金桔不一样。金桔酸甜可口,种类繁多,金桔的品种有很多,我们常常见到的品种有:阳朔金桔、融安金桔、浏阳金桔和脆皮金桔等。这里的脆皮金桔就是经常提到的羊奶桔。因此羊奶桔只是属于金桔的一个品种而已。无论是外形还是口感与金桔都是有着一定区别的。
羊奶桔的果皮光滑没有油泡,表皮较硬,闻起来没有味,羊奶桔的果肉是冰糖心没有酸味,甜度最高,花香。是鲜食品种中最好吃最理想购买的金桔品种。
但是,羊奶桔也有本身自带的缺点,羊奶桔的叶片小并且稀疏,枝条和其他品种比较瘦弱,让人有一种看起来营养不良的错觉,果实成熟后较难变成完全金黄色,常带有青色,并且呈癣状块状分布。表皮较难变纯金黄,本身的观赏性比其他品种要差。所以,羊奶桔和金桔不一样。
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