南方甜椒的种植时间在几月

南方甜椒一般在10月中旬育苗，12月中旬定植，3月上中旬开始采收。持续到7月下旬；另一种种植时间为秋延后越冬温室栽培，一般在8月中旬育苗，10月中旬定植，1月中旬进入采收阶段，可持续到7月中旬。

甜椒是什么

甜椒是一种不辣的辣椒，别名菜椒、海椒、柿子椒，是茄科辣椒属的一个变种，分布于****的南北各地，属于“非人工引种栽培”类型植物。与普通大椒相比，味道不辣或极微辣，外皮紧实、颜色多样，有红色、绿色、黄色、橙色等。甜椒是非常适合生吃的蔬菜，含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂，可抗白内障、心脏病和癌症。

甜椒的做法：

甜椒的做法很多，可以配肉炒、配土豆炒、配鸡蛋炒等等，还可以生吃做蔬菜沙拉，同时甜椒可以单独称为一道菜也做为很多菜的配菜。

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