莲藕是水生植物,是通过水来传播种子的。莲藕的种子长在莲蓬中,莲蓬成熟老化后会掉入水中,顺着水流到新的区域,莲蓬腐烂之后莲子就会留在泥里生长发育。
莲藕,属睡莲科植物,可生食也可做菜,而且药用价值是非常高,它的根叶,花须果实,都可以滋补入药。用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是体弱多病者们的上好的滋补佳品。莲原产于印度,后来引入**,在**的山东,河南,河北等地均有种植。
莲藕的功效作用
莲藕可以生吃,也可以熟吃。生的莲藕性甘、寒,可消淤清热、化痰止咳;熟的莲藕性甘、温,可养胃滋阴,益血止泻。藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的功效,还富含膳食纤维,对治疗便秘作用比较的明显。
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