河豚能吃吗

河豚是能吃的，虽然具有毒素，但是正确处理的话人们是可以正常食用的，河豚中含有蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素、矿物质、烟酸、微量元素等营养成分，食用后可以为人们的身体补充能量、提高身体的新陈代谢，所以人们可以放心食用。

通常因为河豚体内含有神经毒素，食用后对人们的身体不利，其中毒性最强的部位是卵巢和肝脏，其次，其血液、肾脏、眼睛、肠道、皮肤中都含有不同程度的河豚毒素，因此人们食用河豚前需要将其内脏彻底**。

河豚的肉不仅可以食用，它的骨头特别适合煲汤，即便是食用时人们不注意将河豚骨头吞下了，也不用紧张，因为河豚骨头能吞下就可以通过胃肠道排出来，担心的话人们可以吃一些具有促进肠道蠕动的食物，从而让河豚骨头有效的排出。

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