秋葵苦了还能吃吗

秋葵苦了还能吃，可以通过焯水的方法去除苦涩的味道，这样就可以做菜食用了。

秋葵苦了的解决方法：把秋葵**后，用淡盐水浸泡10分钟，泡好后去蒂，再放入烧好的沸水中煮，放入少量食盐，烫1-2分钟捞出，放入凉水中过一遍，就可以去除苦涩的味道了，而且秋葵能够保持清脆的口感，做出来的菜会更加的清脆好吃。

秋葵的食用方法也是比较多的，下面给大家说一下秋葵的具体做法，如下：

秋葵炒蛋

首先准备食材：秋葵、鸡蛋。

秋葵炒蛋的做法：把秋葵**，切小段，备用。拿一个碗，放入鸡蛋，再加入少量的盐和鸡粉调味，以及少量的油和清水，搅拌均匀。热锅放油，将秋葵快速煸炒一下，放入少量食盐调味。然后把蛋液淋上去，快速翻炒，直至蛋液包裹住秋葵，即可出锅。

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