松菌为什么会变绿

松菌因为发霉了所以变绿。松菌是亚洲地区的特有物种，分布在于阿坝**州、**林芝市、香格里拉、**、朝鲜半岛和我国四川甘孜、延边、**等地区。我国松菌一共有四大产区四川甘孜州丹巴县斯达纳、四川甘孜州雅江、四川阿坝州小金、云南香格里拉，四大产茸区产茸占全国松菌产量的绝大部分。

松菌被称为松口蘑，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是我国二级濒危保护物种。

松菌对生长环境要求极为苛刻，在生长过程也极为缓慢，一般需要5到6年的生长期，至今为止全世界尚无人工栽培的成功先例。**在松菌的人工栽培研究上处于世界前沿，从上世纪初研究至今，但也没有实现人工栽培。最近几年由于大规模掠夺式的采集和环境的恶化，野生松菌资源日渐枯竭，全球松茸产量逐年递减，其经济价值不断攀升。

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