红鲟蟹和青蟹之间没有区别,红鲟蟹的别称叫青蟹、黄甲蟹、花脚蟳、膏蟹,它们是同一种螃蟹,只不过叫法不同而已。同时,红鲟蟹的分布范围是比较广的,分布在印度至西太*洋热带、亚热带海域,包括**东南沿海、**、**、泰国、菲律宾、印度尼西亚、夏威夷、澳大利亚、新西兰以及非洲东南部等国家和地区。
红鲟蟹,其实也就是青蟹,准确的说应该是锯缘青蟹,红鲟蟹肉质鲜美,含有丰富的蛋白质等营养成分,食用后对身体有好处。一般怀孕的雌蟹体内会产生红色或者黄色的膏,所以南方也把红鲟蟹称“膏蟹”。
红鲟蟹是肉食性动物,主要以软体动物为主,如缢蛏、泥蚶、牡蛎、青蛤、花蛤、小虾蟹、藤壶等,也吃动物的尸体和少量藻类,所以它的食物是比较广的。
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