迷迭香是一种名贵的天然香料植物,生长季节会散发一种独特的香味,花色呈现淡蓝色,花香浓郁,味辛微苦,形似雨滴,被誉为海洋之露。迷迭香的味道不像普通的花卉一般清淡,香味浓郁中夹带着辛浊之味,所以有很多人觉得不好闻,甚至觉得臭。它的味道就像人们对于香菜一样,喜欢的人很喜欢觉得香,不喜欢的人就觉得是臭的了。
在西餐中经常使用迷迭香作为配菜调料,在牛排、土豆等料理以及烤制品中特别经常使用,据说能提香、提鲜,香味浓郁,甜中带有苦味。
迷迭香在**非常受人喜爱,被定义为爱情、忠贞和友谊的象征,它的花语是回忆。意大利人会在丧礼仪式**小枝的迷迭香抛进死者的墓穴,**对死者的敬仰和怀念。而在****时代的英国,迷迭香的花语有纪念的意思,象征着长久的爱情、忠贞不渝的友谊和永远的怀念。
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