使君子的食用方法

使君子的食用方法是比较多的，一般可以做成使君子肉饼、使君子瘦肉汤、使君子蒸猪瘦肉等等都是可以的，其做法也是比较的简单。

方法一：使君子肉饼

材料：使君30克、猪瘦肉250克、面粉30克

做法：将使君子肉捣碎，再将猪肉**剁碎，同与面粉混合均匀，做成饼蒸熟。每服一个，1日二次。本食疗方补虚驱虫，适用于小儿身体虚热而有蛔虫者。

方法二：使君子蒸猪瘦肉

材料：使君子8克、猪肉(瘦)100克、盐2克

做法：将使君子去壳取出使君子肉备用。将使君子肉和瘦猪肉一起捣碎和匀，加入少许盐。将使君子肉饼放入锅中蒸熟或煮饭时放在饭面上蒸熟即成。

方法三：使君子瘦肉汤

材料使君子仁、猪瘦肉100克、盐、料酒、白糖各适量

做法：使君子仁**，沥干水。猪瘦肉**，切碎，使君子仁同猪瘦肉共剁成肉浆，放入盆内，加入鲜汤，放少量盐、料酒、白糖调拌均匀，上笼蒸熟，连服两晚，食肉喝汤。

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