竹鼠,是属竹鼠科、竹鼠属的一种动物,以竹子、芒草、植物茎秆等为食,因吃竹而得名。那么竹鼠有多少品种呢?
竹鼠的品种较多,有**竹鼠、银星竹鼠、红類竹且和太白竹鼠,在我国人工驯养的竹鼠品种,多为**竹且和银星竹鼠,其中又以银星竹鼠的养殖数量居多,是我目市场上销售的主要品种,它体大肉多,味道鲜美,营养丰富,毛皮绒厚柔软,有较高的经济价值和药用价值。竹鼠肉从中医的角度上看,味甘,性*,而且无毒,具有益气养阴和解毒的重要功效,竹鼠肉能补充营养,它肉质鲜嫩,口感独特,含有大量蛋白质和多种矿物质,另外竹鼠肉中还含有多种维生素和一些碱性成分与氨基酸,人们食用以后能促进身体代谢,也能提高身体各器官的功能,对提高人体健康水*有很大的好处。
竹鼠的品种有很多,有**竹鼠、银星竹鼠、红频竹鼠、太白竹鼠,在我国人工驯养的竹鼠品种,多为**竹且和银星竹鼠,其中又以银星竹鼠的养殖数量居多,是我目市场上销售的主要品种。
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