南方辣椒种植时间和方法

南方地区因为温度比较高，所以辣椒一年四季都可种植，但最适生长时期是春植和秋植。春植播种期在1月下旬至2月上旬，定植期为3月中旬至4月上旬，采收期为5～7月，秋植的播种期在8月上旬，定植期为9月，采收期为10～12月。

辣椒种植方法：

1、时间：1-2月播种育苗。

2、设施：可用日光温室，保温式改良阳畦，塑料大棚、小拱棚加地膜覆盖及草帘。

3、种子处理：先将种子用清水预浸5个小时，再分次捞出沥干放入1%硫酸铜溶液、10%磷酸三钠溶液、2%氢氧化钠溶液中各浸泡10分钟，以消毒灭菌，然后捞出用清水**，进行催芽。

4、催芽：将经浸泡处理的种子用湿布包好，置于温暖处催芽。

5、播种：床土最好是三年未种过茄果类蔬菜的土壤。

6、间苗：当幼苗子叶*展以后要及时间苗，将过密拥挤的、有病的、畸形的和长势不良的弱苗拔除，间苗后再行覆土护根。

7、分苗移植：幼苗长至4-5片真叶时进行分苗移植。

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