瑶鸡和土鸡区别

南丹瑶鸡品种的产生是由当地独特的地理环境条件所决定的，它在远古时代就作为野鸡生活于南丹的深山老林之中，直到好猎的白裤瑶族进山居住后，把它猎捕回来当作食物佳肴，同时瑶族同胞把吃剩的活鸡留下来进行训化繁殖，慢慢发展成为瑶鸡。由于瑶 胞们在山区居住分散，文化生活缺乏，长期以来形成了独特的民族娱乐心理习惯，逢年过节，他们以打陀螺、吹 牛角、斗鸡为娱乐，因此瑶族同胞有以养大鸡养斗鸡为荣的传统。各家各户都选留体型高大的公、母鸡作为种鸡，以培育优良的后代和斗鸡，形成了自然的人工选育。加上瑶族居住偏僻，村寨小，交通不便，瑶鸡流动较少，又没有外来鸡种混杂，基本上自繁自养，闭锁繁育。在长期的自繁自养中，形成了今天的南丹瑶鸡这一优良品种。南丹瑶鸡以瑶胞挑上山随耕放养于山上、晚上挑回为主，保持了野鸡的野性和斗鸡好斗的特性。

土鸡，由于其肉质鲜美、营养丰富、无公害污染，肉、蛋属绿色食品，**来颇受人们青睐，价格不断攀升。而我们在市场买的买的鸡肉大部分都是经过饲料饲养的杂交鸡，而且肉鸡喂养的饲料里有激素，然而田园优选从农户家里家里选取的土鸡，饮用的水是附近的山泉水，吃的食物是周围的各种植物和小虫子，其安全性和营养价值不言而喻。

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