柿子太多了怎么办

柿子太多了的处理方法：柿子多的话可以将柿子进行冷藏，或者做成柿饼、柿子果酱等等都是可以的。

1、冷藏：

柿子太多了可以把柿子冷藏在温度是7-13度之间，这样柿子保存的时间比较长，想吃了可以随时拿出来吃，是非常方便的。

2、柿饼

柿子太多了可以做成柿饼，首先要选择硬硬的柿子，柿子果蒂不要取下来，把柿子去皮之后，用绳子全部系在一起。然后放到干净的木板上晾晒，晴天的时候放到太阳底下晾晒，晚上就放到屋中，大概十几天之后，要找一个干净的容器铺上一层柿子皮，码上一层柿子。最后，放在通风的地方大概10多天左右时的表面就会长霜了，这样保存的时间会更长。

3、柿子果酱

柿子太多了吃不完，可以把柿子**去皮之后榨成汁，再倒入锅中，小火慢煮，在煮的过程中加入一些白糖和柠檬汁，最后装入干净的瓶中密封保存就可以了，这样也是一种不同的吃法。

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