哪种芦荟可以食用

芦荟为阿福花科，芦荟属的多年生常绿草本植物。又名库拉索芦荟 、**芦荟、油葱 、洋芦荟、翠叶芦荟、**芦荟等。叶簇生、大而肥厚，呈座状或生于茎顶，叶常披针形或叶短宽，边缘有尖齿状刺。花序为伞形、总状、穗状、圆锥形等，色呈红、黄或具赤色斑点，花瓣六片、雌蕊六枚。那么有哪些芦荟是可食用的呢？

可以食用的芦荟：

木立芦荟

木立芦荟又被称为**芦荟、树芦荟等等，主产区在**。在**食用方法是去皮后的凝胶生吃、打果汁、做成家常菜，还可以加工成健康食品以及化妆品。

华芦荟

华芦荟又被称为斑纹芦荟，其实是库拉索芦荟的变种。华芦荟具有一定的药用价值，而且很多人会使用华芦荟的鲜凝胶做芦荟色拉，因此华芦荟也是被广泛的食用的。

**芦荟（斑纹芦荟）

是库芦荟的变种。其茎短，幼苗叶成两列，叶面叶背都有白色斑点，不随叶子的生长成而褪色。分株能力极强，有较强的适应性。具有一定的药用价值。嫩叶可做芦荟色拉的原料食用。

开普芦荟（好望角芦荟）

其茎直立，高度可达3—6米，叶长60—80厘米，叶子可达30—50片、大而坚硬、带有尖刺、深绿色至蓝绿色，无侧枝。可用于医学上。世界各国的许多药典中记录的芦荟都是开普芦荟。它是一种传统的药用植物。

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