粑粑柑不是丑橘,是两种水果,因为长相比较相似,所以很多人都分不清,以下为两者之间的区别:
外观
丑橘果实呈倒卵形,蒂有突起短颈,果皮黄橙色;而粑粑柑果实呈高扁圆形,大小较均匀,果皮金黄色。
光泽感
丑橘表皮凸凹不*比较粗糙,色泽不鲜亮;而粑粑柑表面光滑有光泽,油胞细密。
产期
耙耙柑产期较早,1月就能成熟采摘。丑八怪产期较晚,过完春节,3月份前后才能成熟采摘,正当季的耙耙柑,一口咬下,一嘴甜甜汁水,就像是儿时的橘子汽水味。
口感和营养价值
丑橘易剥皮,果汁糖度在13%以上,最高可达17%,口感酸甜,果肉结实,风味极好,品质极优,具有高营养价值和药用价值,有冰箱清洁工之称;而粑粑柑较易剥皮,果肉橙色,肉质脆嫩多汁,糖度高,风味浓郁,口感纯甜,无核品质优,具有较高的食用价值和经济价值。
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