露天韭菜冬天管理方法

露天种植的韭菜在冬天的时候，管理时有以下几点需要注意：

1、浇封冻水

一般来说，大概在12月份的时候浇封冻水，这样韭菜过冬之后来年生长会更好，这一次浇水是不能少的。但是，时间一定要**好，如果浇的太早，很快就蒸发掉了，就起不到作用，要是太晚，直接在土里面结冻，就会引起韭菜**。

2、适当培土

在冬天的时候，可以给韭菜培土，这样能保护韭菜的根部不受冻，还能疏松土壤，有利于根部的生长，最重要的一点是它能保护土壤的温度。冬天太冷，到了来年春天其实也很冷，培土是一个非常重要的工作。

3、盖草

在寒潮来到的时候，可以适当地在韭菜上面盖一些草，普通的稻草、秸秆就可以了，这样可以很好地抵御寒风。不过不要盖得太多，以免影响到光照。等到寒潮过去之后，可以把这些草拿掉，要是有条件可以盖地膜，效果会更加的好，这样就可以让韭菜更好的过冬。

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