核桃树没有公母之分,但是核桃树属于“雌雄同株异花”的植物,也就是说在同一株核桃树上雌花和雄花都有,但不是同一花朵,外形差别很大。大部分品种的雌花与雄花不会同时开花,这种现象称为“花期不遇”,要不是雌花先行开花,要不就是雄花先行开花。
核桃苗的授粉日期很短,如果周边大核桃树不多,再加上花期不同时开放,那么这棵核桃树的雌花也就是小核桃果实一般会授粉不良,可能会出现落果情况。想解决这个问题,就只能找一个与这棵核桃树雌雄开花顺序相反的品种,嫁接到这棵核桃树的一个枝条上,最好是比较高的部位,就可以相互授粉了。
核桃树一般一年只开一次花,早实的核桃会有二次开花结果的特征。雌花一般会在第一次花后25天左右进行开放,从而结出果实来。
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