野鸡是几级保护动物

野鸡是国家二级保护动物，野鸡受国家法律保护，严禁猎杀和非法经营，野鸡是雉鸡的一种，不过一般市场上卖的野鸡都是家养的，不是真正的野鸡，家养的野鸡的习性与家养鸡基本相同。

野鸡已被列入国家林业局2000年8月1日发布的国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录中，雉鸡在一二级保护动物中均有名单，野鸡抗病力强，耐高温，抗寒冷，在炎热的夏季能耐32℃左右的高温，不怕雨淋，冬季能耐-35℃严寒，也不畏冷，能在雪地上行走，到处觅食，饮带冰碴的水，并能栖居过夜。

野鸡集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽，野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达40%，是普通鸡肉、猪肉的2.5倍，野鸡的羽毛别具特色，还可以制成羽毛扇、羽毛画、玩具等工艺品。

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