丝瓜软了还能吃吗

一般软的丝瓜是能吃的，而且软的丝瓜吃起来口感会比较甜爽，更加符合大众的口味。                             

人们都了解丝瓜比较鲜甜，当特别是软丝瓜，吃起来香嫩爽口，并且对人们的身体可以起到疏通经络、凉血解毒的作用，因而备受人们喜爱。  生活中，丝瓜不仅可以用来炒，还能用来做汤，是所有人餐桌上的备选菜品之一，但是在人们选择购买丝瓜时，一定要仔细挑选，因为如果人们没有选到好的丝瓜，就会达不到口感鲜嫩，反之人们吃起来口感可能会有点苦，通常这种情况是因为丝瓜还没有被摘下来之前，丝瓜与丝瓜的藤粘在一起生长，从而导致太阳光不足够，丝瓜没有经过充分的光合作用的缘故。所以生活中挑选丝瓜是有小窍门的，一般来说，只要是摸起来很硬的丝瓜就会苦，所以人们在挑选丝的时候做好捏一捏瓜条，如果感觉到瓜条硬硬的，就不要选择购买，最好挑选软一点的丝瓜口感会更加好的。

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