沙棘是什么植物

沙棘别称醋柳、酸刺，是胡颓子科沙棘属落叶性灌木植物，最大的特点是耐旱、抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持，在我国西北部有大量种植，用于沙漠绿化。而且沙棘的根、茎、叶、花、果都含有丰富的营养物质和生物活性物质，可以应用于食品、医药、轻工等多种领域。

沙棘在我国主要分布在河北、***、山西、陕西、甘肃、青海、四川西部等地区，常生于海拔800-3600米温带地区向阳的山嵴、谷地、干涸河床地或山坡，多砾石或沙质土壤或黄土上。**主要种植的沙棘品种有两种，分别是**沙棘和云南沙棘。

沙棘的果实呈圆球形，直径4-6毫米，颜色橙黄色或桔红色，种子小，阔椭圆形至卵形，颜色为黑色或紫黑色，花期4-5月，果期9-10月，其果实中维生素C含量非常高，有“维生素C之王”的美称。

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