和面用冷水或热水都可行
和面到底是用冷水还是热水这个没有硬性规定，但可以根据要制作的食物来决定用热水还是冷水。一般蒸包子馒头用温热水和面可以让酵母化开，让包子的口感更松软。如果是用面粉制作面条、饺子等食物做好用冷水和面，这样和出来的面皮更加劲道。
随心一句： 回想着，原来的我们多么幸福快乐。
随心一句： 相爱的两个人最后都分了，混搭的两个人最后都长久了。
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