自制葡萄酒能兑白酒吗

自制的葡萄酒最好不要加入白酒，否则会杀灭酵母菌，影响葡萄酒的发酵进程，同时使口感**降低，严重时还会导致酿制失败，自制葡萄酒除了葡萄这一原料，还需加入适量的冰糖，能够提高酒精的浓度。

自制的葡萄酒最好不兑白酒

自制的葡萄酒最好是不要兑白酒，加入白酒之后会杀灭葡萄酒中的酵母菌，影响葡萄酒的发酵进程，并且使其口感**降低，严重时还会影响整个葡萄酒的酿制过程。

真正的葡萄酒是通过发酵使果肉中的果糖转化为酒精，从而酿制成葡萄酒，但是由于葡萄中糖份含量较低，所以会加入适量的冰糖，提高糖份，增加酒精的度数。

自制葡萄酒加入的冰糖数量也不能放置过多，可将葡萄与冰糖的比例**在5：1，若是放置的冰糖过多，会影响葡萄酒发酵，所以放置的冰糖一定要适量。

随心一句： 心中有理想再累也快乐。

随心一句： 他们能够成功是因为他们认为自己能。

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